Miele di Rododendro

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Cristallizza spontaneamente in breve tempo in grana medio fine.
Delicato miele da tavola, concilia il sonno se assunto in quantità abbondanti ha la capacità di far cadere in breve tempo in un sonno tranquillo.

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Provenienza indicativa: Malga Sass (Val Floriana) Malga Sole (Vai di Rabbi) Trentino.
Prodotto nei mesi di giugno e luglio. Pregiatissimo miele alpino ; E’ molto difficile da produrre per le mutevoli condizioni meteorologiche dell’alta quota. Di colore giallo paglierino e beige chiaro quando cristallizzato. Di odore molto delicato, lievemente pungente e fresco. Dal sapore mediamente dolce e poco persistente. Cristallizza spontaneamente in breve tempo in grana medio fine. Delicato miele da tavola, concilia il sonno se assunto in quantità abbondanti ha la capacità di far cadere in breve tempo in un sonno tranquillo.

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