Miele di Tarassaco e Melo
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Miele di Tarassaco e Melo

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Cristallizza in tempi brevi con grana media o fine. È un ottimo diuretico e depurativo. Riservato a chi ne sa apprezzare il gusto molto particolare.

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Prodotto nel mese di maggio nello splendido scenario della Valle di Non dove in quel periodo fioriscono gli alberi di melo e sbocciano in un giallo intenso i fiori di tarassaco. Di colore giallo ambrato diviene color crema di diverse intensità quando cristallizza. Di profumo molto intenso, pungente, penetrante. Il gusto e’ persistenza e di media dolcezza. Aroma intenso e fresco con sentori di camomilla. Cristallizza in tempi brevi con grana media o fine. È un ottimo diuretico e depurativo. Riservato a chi ne sa apprezzare il gusto molto particolare.

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